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Produits BtoB
Carcasse
Porcelet 5.0/5.9kg
Porcelet 6.0/6.9kg
Porcelet 9.0/11.9kg
Porcelet 7.0/8.9kg
La découpe
Côte
Carré double
Carré simple
Carré pré-scié
Carré détalonné
Carré filet sans os
Carré de côtes
Carré de côtes à la Française
Rôti d'épaule
Poitrine
Echine entière
Echine désossée
Sauté
gorge est découennée
Tête
Maigre
Pied
Jambon semi-désossé
Epaule de porcelet
Epaule de porcelet
Epaules semi-désossées avec pied sous filet
Jambon av.pieds/quasi
Jambon s/pied av.quasi
Jambon s.pied s.quasi
Jambon désossé
copy of Jarret arrière
Le porcelet du boucher
Les prêts à rôtir
Jambon à l'os
Demi-porcelet broche
Rôti d'épaule & mini rôti d'épaule
Jambon à l'os
Mini rôti d'épaule
Porkette
Le porcelet du boucher
Les prêts à cuisiner
Carré
Jambon à l'os
Epaule raccourcie
Poitrine
Le porcelet du boucher
Les prêts à cuire
Côtes marinées à la persillade
Grillade aux épices mechoui
Le porcelet du boucher
Les prêts à griller
Carré " grill "
Jambon " grill " aux fines herbes
Épaule " grill "
Plancha " grill "
Médaillon " grill "
Jarrotin " grill "
steack de porcelet
Douillette de porcelet
Le porcelet du boucher
Les portionnés
Filochette (effiloché de porcelet)
Pulled Piglet
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