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FAMILLE : carcasse DLC : 12 jours frais / 24 mois en congelé CALIBRE : De 5 à 35kg |
Les idées recettes
Plus de 40 ans de savoir-faire dans le porcelet & cochon de lait.
Nous sélectionnons et distribuons les carcasses à travers différentes gammes.
Le porcelet est éviscéré et livré sans abats rouges. Les rognons restent présents sur la carcasse qui est ouverte à partir du sternum sur une longueur de 25 à 40cm suivant le poids de l'animal. ORIGINE : FR ou UE
RÔTISSOIRE
DÉCOUPE
Viande de porcelet
Les porcelets peuvent être conditionner en box ou individuellement en carton
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FAMILLE : carcasse DLC : 12 jours frais / 24 mois en congelé CALIBRE : De 5 à 35kg |
