Plus de 40 ans de savoir-faire dans le porcelet & cochon de lait.
Nous sélectionnons et distribuons les carcasses à travers différentes gammes.
LES POIDS :
5 à 5.9 kg
6 à 6.9 kg
7 à 8.9 kg
9 à 11.9 kg
12 à 14.9 kg
15 à 17.9 kg
18 à 23.9 kg
24 à 29.9 kg
30 à 35 kg
MODE D'EMPLOI :
Le porcelet est éviscéré et livré sans abats rouges. Les rognons restent présents sur la carcasse qui est ouverte à partir du sternum sur une longueur de 25 à 40cm suivant le poids de l'animal. ORIGINE : FR ou UE
RÔTISSOIRE
DÉCOUPE
INGRÉDIENTS
Viande de porcelet
Les porcelets peuvent être conditionner en box ou individuellement en carton