Produits BtoB
Jambon s.pied s.quasi
FAMILLE : Découpe
DLC : 12 jours frais / 24 mois en congelé
CALIBRE : +/- 2.7kg
Pièce/sachet : 1
Pièce/colis : 5
NOS BOUCHERS S'OCCUPENT DE LA DÉCOUPE
MODE D'EMPLOI :
RÔTISSOIRE
FOUR
GRILL
Jambon entier sans pied et sans os du coxal.
Le ganglion lymphatique et la graisse avoisinante sont enlevés.
Origine FR et/ou UE
INGRÉDIENTS
Viande de porcelet.
VALEURS ÉNERGÉTIQUES
- Valeurs énergétiques (pour 100g)
- 642,8 KJ/100g 1
- 54 Kcal/100g
- Lipides : 9,24 g
- Acides gras saturés : 3,52 g
- Glucides : < 0,5 g
- Protéines : 17,7 g
- Sel : 0,31 g
FAMILLE : Découpe
DLC : 12 jours frais / 24 mois en congelé
CALIBRE : +/- 2.7kg
Pièce/sachet : 1
Pièce/colis : 5