Pied

FAMILLE : Découpe
DLC : 24 mois en congelé
CALIBRE : +/- 200g
Pièce/sachet : 1 
Pièce/colis :vrac

NOS BOUCHERS S'OCCUPENT DE LA DÉCOUPE

MODE D'EMPLOI :

FOUR

GRILL

Le pied peut avoir pour origine le jambon ou l’épaule. Pour un pied arrière, le poids sera d’environ 200g et pour le pied avant il sera d’environ 120g.

Origine FR et/ou UE

INGRÉDIENTS

Viande de porcelet.

VALEURS ÉNERGÉTIQUES

  • Valeurs énergétiques (pour 100g)
  • 642,8 KJ/100g 1
  • 54 Kcal/100g
  • Lipides : 9,24 g
  • Acides gras saturés : 3,52 g
  • Glucides : < 0,5 g
  • Protéines : 17,7 g
  • Sel : 0,31 g