Mini rôti d'épaule
  • Mini rôti d'épaule

Mini rôti d'épaule

Env. 400g


Viande de porcelet traitée en salaison [viande de porcelet 90%, eau, sel, dextrose, épices (ail, paprika, poivre blanc, cumin, romarin) maltodextrine, fond de légumes (oignon, carotte, poireau, CELERI, persil)]


128,1 Kcal 518,1 KJ Matières grasses : 5,7 g Acides gras saturés : 2,3 g Glucides : 0,8 g Sucres : 0,6 g Protéines : 17,5 g Sel : 1,1 g


Au four : Rôtir le produit à 220°C durant 40 minutes ou minimum jusqu'à l'obtention d'un croustillant. Au barbecue : Réalisez des tranches de 1,5 cm d'épaisseur et grillez chaque face durant 3 à 4 minutes en apportant une vigilance sur la coloration de la couenne.

Suggestion d'accompagnement : 

Vous pouvez accompagner ce rôti d'épaule avec de la ratatouille, une pomme de terre salardaise ou encore des crudités

UN VÉRITABLE GAIN DE TEMPS

Gagnez du temps grâce au demi-porcelet "Prêt à rôtir".

Une remise en oeuvre express en 40 - 45 minutes !

MODE D'EMPLOI :

RÔTISSOIRE

FOUR

GRILL

Épaule désossée de porcelet traitée en salaison puis cuite à juste température.

Au four: Préchauffez votre four à 220°C puis enfournez à 220°C durant 25 min au minimum jusqu'à  l'obtention du croustillant.

Au Barbecue: Réalisez des tranches de 1,5 cm d'épaisseur et grillez chaque face durant 3 à  4 min en apportant une vigilance sur la coloration de la couenne. 

INGRÉDIENTS

Viande de porcelet traitée en salaison [viande de porcelet 90 %, eau, sel, dextrose, épices (ail, paprika, poivre blanc, cumin, romarin), maltodextrine, fond de légumes (oignon, carotte, poireau, CELERI),sel, eau, herbes (persil)]

VALEURS ÉNERGÉTIQUES

  • Valeurs énergétiques (pour 100g)
  • 738,3 KJ/100g  
  • 177 Kcal/100g 
  • Lipides : 11,5 g   
  • Acides gras saturés : 4 g 
  • Glucides : 0,4 g  
  • Protéines : 18 g  
  • Sel : 0,61%